전라북도 무주군 적상면·안성면·설천면·무풍면 일대에서 생산된 머루를 숙성시켜 만든 와인. 무주군은 해발 고도가 높은 지리적인 특성으로 연평균 일교차는 12℃로 크며, 특히 머루 성숙기인 8월~10월의 일교차는 11℃로 커서 당도가 높고 과피가 두꺼운 머루 생산이 가능한 지역이다. 평균 강수량은 170.1㎜로 적고, 평균 일조 시간이 길어 당도 및 과실 성숙율이...
전라북도 무주군 안성면 공정리에 있는 머루 와인 생산 업체. 붉은 진주는 머루 와인의 생산을 통해 머루 재배 붐으로 인한 전라북도 무주 지역 머루 생산 업체들의 과잉 생산 문제를 해결하고 무주의 특산품인 와인을 전 세계에 알리기 위해 설립되었다. 1998년 머루 재배 시작과 함께 머루 와인 생산 기술 개발에 착수했고. 2000년 머루 원액 100%의 순수 양조...