디지털삼척문화대전 > 삼척향토문화백과 > 삶의 틀(정치∙경제∙사회) > 경제·산업 > 특산물
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강원도 삼척시 가곡면 탕곡리에서 생산되는 지역 특산물. 전통주는 전통문화 전수 및 보전이 필요하다고 인정되는 주류, 주류 부문의 대한민국 식품명인이 제조한 주류, 농어업경영체 또는 생산자단체가 제조하는 주류를 말한다. 즉 전통주는 기존의 민속주와 농민주[지역특산주]를 아우른다. 삼척시의 전통주로는 불술, 귀리술, 가곡호두동동주가 있다. 가곡호두동동주는 제사상이...
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강원도 삼척시 노곡면에서 재배되는 특산물. 가시오갈피는 전국 각지의 깊은 산골짜기에서 자란다. 가시오갈피는 잎이 지는 떨기나무로 높이 2~3m이고, 회갈색 나무 전체에 가늘고 긴 가시가 빽빽하게 난다. 특히 잎자루 밑부분에 많은 가시가 있다. 가시오갈피는 어릴 때는 가시[순]가 있지만 보통 6년 이상 자라면 가시가 탈피되면서 약효가 올라 약재로 쓸 수 있다. 가시오갈피는...
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강원도 삼척시 원덕읍 월천리 고포 마을에서 생산되는 자연산 돌각미역. 미역은 다시마목 미역과에 속하는 1년생 대형 조류(藻類)로, 갈색 바닷말의 한 가지이다. 삼척의 미역은 대체로 자연산 미역이라 할 수 있다. 동해안의 자연산 미역은 바닷가 바위 위에 부착된 포자엽이 봄에서 초여름 사이에 자라면서 나뭇가지 모양처럼 갈라진 뒤 얇고 납작한 줄기로 번식한다. 대개 11월부터...
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강원도 삼척시 하장면 일대에서 재배되는 특산물. 곰취는 국화과에 속하며, 깊은 고산지의 습한 곳에서 자생하는 산나물이다. 곰취는 깊은 산속에 사는 곰이 먹는다고 하여 곰취라고 불리며, 은은하게 풍기는 향과 쌈사름한 맛이 특징이다. 곰취는 어린잎을 따서 고기에 싸 먹는 쌈이나 무침·나물 등으로 이용되며, 김치로도 담가 먹을 수 있다. 무쳐 먹거나 튀겨 먹을 수도 있다. 잎...
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강원도 삼척시 도계읍 지역에서 재배되는 특산물. 도계고원포도는 해발 400m 이상의 태백산맥 준령에서 친환경 농법으로 재배된다. 도계고원포도는 2010년 탑푸르트 품질평가에서 우수상을 받았으며, 무농약·유기 농산물 생산으로 국립농산물품질관리원의 품질 인증을 획득하였다. 도계고원포도는 60여 명의 생산 농민들이 50㏊의 포도원에서 1000여...
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강원도 삼척시 미로면 지역에서 제조하는 삼척 지역 특산물. 또바기 된장은 삼척두타산 인근에서 재배한 콩을 가마솥에서 삶아 메주로 만들고 발효시켜서 정월장을 만든다. 2004년에 50가마의 메주를 띄운 것이 또바기 된장의 시초가 되었다. 또바기 된장은 2015년에 발효 기간이 단축된 저온 숙성 된장으로 특허 등록을 하였으며, 대표 박수정은 2015년 신지식농업인에 선정되었...
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강원도 삼척시 원덕읍에서 생산되는 특산물. 마늘은 중앙아시아가 원산인 백합과(白合科) 식물 가운데 가장 매운 식물이다. 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등 극동 지역에서 많이 재배되고 있다. 마늘은 강한 냄새를 제외하고 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리(一害百利)라고도 불린다. 오늘날에는 마늘의 효능이 과학 원리로 밝혀져서 웰빙 식품으로 인정받고 있다. 2002년...
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강원도 삼척시 도계읍에 있는 육백산 청정 지역에서 생산되는 특산물. 육백산은 삼척시 도계읍 황조리·신리·무건리에 걸쳐 있으며, 태백산맥의 여맥인 해안산맥(海岸山脈) 가운데 한 산이다. 높이는 1244m이다. 일찍이 화전(火田)으로 개간되었으며, 고위 평탄면이 넓어서 조 600석을 뿌려도 될 정도라고 하여 산 이름을 육백산이라 하였다고 한다. 육백산둥굴레차는 육...
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강원도 삼척시 노곡면 여삼리를 중심으로 재배되고 있는 장뇌로 만든 특산물. 장뇌삼(長腦蔘)이란 천종(天種) 또는 지종(地種)의 씨앗을 사람이 채취하여 습도·온도·토질·일교차 등 모든 환경 조건이 알맞은 깊은 산속에 파종하여 5~10년 동안 산삼 못지않게 재배한 것과 천종 및 지종의 씨앗을 채취한 후 집 근처 및 야산에서 재배 한 후 묘삼을 깊은 산속으로 옮겨 심어서 재배...
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삼척시농업기술센터와 계성농장이 협력하여 개발한 지역 특산물. 삼척시농업기술센터가 개발한 ‘환선란’은 도계읍 소재 닭 사육 농가인 계성농장(현재 계성양계영농조합)에서 농업기술센터로부터 기술을 전수받아 2013년까지 생산하였다. 환선란은 참숯분말, 목초액, 당귀 등의 사료로 기른 닭이 낳은 계란이다. 축산개발연구소 등 5개 축산 전문기관의 실험 결과에 따르면 환선...
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