어죽 - 디지털무주문화대전

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메타데이터
자료 ID	GC065P07803
설명문	무주군의 하천에서 잡은 자가사리 등의 민물고기를 푹 고아, 쌀과 야채를 넣어 끓인 죽으로 무주군의 대표적인 향토 음식인 내보리 강나루 식당의 어죽이다.
소재지	전라북도 무주군
제작일자	2017년 8월 17일
제작	나라 지식 정보
저작권	한국학 중앙 연구원

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