산채 비빔밥

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메타데이터
자료 ID	GC065P02947
설명문	무주군 고산 지대에서 채취하여 조리한 산채 나물을 밥에 얹어 양념 고추장에 비벼 먹는 향토 음식인 산채 비빔밥이다. 무주는 해발 고도가 높은 지리적 특성으로 기온이 서늘하며 일교차가 커 다양한 산채 나물이 자생하기에 알맞은 조건을 갖추고 있다.
소재지	전라북도 무주군
제작일자	2017년 8월 28일
제작	나라 지식 정보
저작권	한국학 중앙 연구원

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